Zaskakujący eksperyment w Poznaniu. W roli głównej chleb
Mąka ze świerszcza zawarta w domowym chlebie nie obniżyła jego oceny - wynika z eksperymentu przeprowadzonego na grupie kobiet w Poznaniu. Badanie wpisuje się w nurt poszukiwań alternatywnych źródeł białka. Owady jadalne wskazywane są jako jedno z ro...